Pwosesis pwodiksyon kafe friz-seche

"Kafe friz-seche" se yon kalite kafe jwenn nan likid kafe nan teknoloji friz-siye, ki ka prezève gou orijinal la nan kafe a . epi li se pratik yo sèvi ak, fasil yo pote, yo ka moulu nenpòt lè, nenpòt kote, epi li se trè chache apre pa majorite nan rayisab kafe!

Kassel Kafe "friz seche rad" nan pwosesis pwodiksyon kafe a, pwosesis la: kafe torréfaction → Ekstraksyon → konsantrasyon → pre-konjelasyon → friz-siye → peze → anbalaj .

(1) Kafe ekstrè: ranpli nan atelye a fè ekstraksyon;

(2) friz-konsantrasyon: ekipman friz-konsantrasyon jele ekstrè a anba kondisyon ki ba-tanperati, separe ak retire kristal yo glas, ak jwenn yon friz-konsantre konsantre;

(3) Pre-konjelasyon: Atravè ekipman an lè w konjele, tanperati a lè w konjele se sou -50 degre, ak tanperati a lè w konjele se sou -50 degre, ak epesè nan fèy la jele se mwens pase 1.5 cm asire ke konjelasyon an pa delaminated;

(4) se siye prensipal: se siye prensipal fèt nan sou -30 ~ 0 degre;

(5) analyse siye: se siye analyse fèt nan apeprè 10 ~ 60 degre;

Finalman, "friz-seche kafe" ak yon kontni dlo nan apeprè 3% jwenn ak Lè sa a, te peze ak sele pou anbalaj .

Li trè enpòtan nan chwazi ekipman an seche rad friz nan konsepsyon an kafe friz-seche, ak ekipman an dwe satisfè kondisyon yo ki friz-siye pwosesis .