Prensip la nan seche rad friz, ki sa ki se seche rad vakyòm?

Premyèman, kite a aprann sou vaporizasyon ak sublime {{0}} Pwosesis la nan yon sibstans ki chanje soti nan faz likid nan faz gaz yo rele vaporizasyon . pou dlo, si tanperati a anbyen se pi plis pase {{6} degre ak dlo a. Pifò aktyèl metòd siye travay dapre prensip sa a . Pwosesis la nan matyè chanje soti nan faz solid nan faz gaz yo rele sublimasyon {{5} Pasyèl presyon nan vapè dlo nan anviwònman an se pi gran pase presyon an vapè satire nan dlo sou sifas la glas, vapè dlo a kondans nan glas oswa jèl . nou rele sa a sublimasyon, ki se pwosesis la opoze nan sublime .}

Ki sa ki friz-siye? Li se yon konsèp komen ki apre lave rad, rad yo ta dwe seche nan yon tanperati ki pi wo, ayere ak anviwònman sèk . pi wo a tanperati a anbyen ak pi wo a sechrès la lè, pi vit nan rad yo pral seche . men nan zòn ki gen anpil frèt, moun ki pa gen okenn. Sa ki anbalaj manje yo mete yo nan depo frèt ak frizè frijidè se jele difisil, men sifas la se sèk . sa yo se friz-siye fenomèn .

Ki sa ki friz-siye? Li se yon konsèp komen ki apre lave rad, rad yo ta dwe seche nan yon tanperati ki pi wo, ayere ak anviwònman sèk . pi wo a tanperati a anbyen ak pi wo a sechrès la lè, pi vit nan rad yo pral seche . men nan zòn ki gen anpil frèt, moun ki pa gen okenn. Sa ki anbalaj manje yo mete yo nan depo frèt ak frizè frijidè se jele difisil, men sifas la se sèk . Sa yo se friz-siye fenomèn . itilize nan seche rad ki te gen dlo a nou pral konprann prensip la nan {{{{}. pwen . Nan moman sa a, dlo a se nan twa eta yo nan likid, gaz ak solid . nou rele pwen sa a pwen trip nan dlo . Lè tanperati a ap monte, dlo parèt nan de faz: vapè ak likid; Lè tanperati a desann, dlo parèt nan de faz: vapè ak solid . Lè dlo jele nan glas, nou konnen soti nan etid la anvan ki osi lontan ke presyon an pati nan vapè dlo nan anviwònman an se mwens pase presyon an satire nan glas nan tanperati ki koresponn lan, nou pral chanje dirèkteman nan pwosesis sa a, se yon pwosesis ki gen rapò ak li yo, yo se yon pwosesis ki gen rapò ak li yo, yo se yon pwosesis ki gen rapò ak li yo, yo se yon pwosesis ki gen rapò ak li yo, yo. Fenomèn nan glas chanje ki sòti dirèkteman nan solid nan gaz yo rele sublime . Nou seche materyèl la pandan ke li se jele . pandan pwosesis la siye, glas la pa fonn {{17} pwosesis la nan ki glas la vaporize dirèkteman nan eta a solid ak sèch yo rele-Drying-Drying (Refere yo (yo rele-Dreee-Dreee-DreeSe-Dreee-Dreee-Dreee-Dryings (

Next, let's understand the principle of freeze-drying. As we said before, when the temperature is 0 degrees, water is just at the freezing point. At this time, water is in the three states of liquid, gas, and solid. We call this point the triple point of water. When the temperature goes up, water appears in two Faz: vapè ak likid; Lè tanperati a desann, dlo parèt nan de faz: vapè ak solid . Lè dlo jele nan glas, nou konnen soti nan etid la anvan ki osi lontan ke presyon an pati nan vapè dlo nan anviwònman an se mwens pase presyon nan vapè satire nan glas nan tanperati ki koresponn lan. Fenomèn nan glas chanje ki sòti dirèkteman nan solid nan gaz yo rele sublime . nou seche materyèl la pandan ke li se jele . pandan pwosesis la siye, glas la pa fonn . pwosesis la nan ki glas la vaporize dirèkteman nan eta a solid ak sèch yo rele-Drying-Drying (refere yo (yo rele-DreeSe-DreeSe-DreeSe-Dreee-Dreee-DreeSe-Dreee-DreeSe-DreeSe-DreeSe (